酱 日语怎么说

• ソース侧重西式调味汁或浓稠酱料，如番茄酱、伍斯特沙司；与中式豆酱、面酱不同。
• 醤油しょうゆ仅指酱油，中文「酱」通常不包括酱油，但某些语境（如“酱汁”）可混用，需谨慎。
• みそ特指日本发酵大豆酱，如みそ汤用；与中式甜面酱、黄豆酱风味不同，不可通用。

表达「酱」时，若泛指调味酱用「ソース」较常见；专指某类则选对应词。

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• ソース酱；调味汁
• 醤油しょうゆ酱油；豉油
• みそ味噌；大豆发酵调味料