カキ油・牡蠣油|カキあぶら かきあぶら 写法辨析カキ油常见于料理菜单、口语或非正式场合，使用片假名写“カキ”而不是汉字，给人轻松、易读的感觉，出现频率较高。牡蠣油正式写法，出现在商品包装、食谱书籍、正式文献中，属于标准汉字写法，使用频率稍低但更具正规感。初学者建议：初学者默认用 牡蠣油释义名词蚝油日语释义塩漬しおづけにした牡蠣かきの身みを発酵はっこうさせてできる調味料ちょうみりょう。オイスターソース。所含汉字油
