グルタミン酸ナトリウム|グルタミンさんナトリウム 释义名词谷氨酸钠;味精;谷氨酸钠盐日语释义グルタミン酸さんの二ふたつのカルボキシル基もとのうち一ひとつがナトリウムに入れ替いれかわったモノナトリウム塩しお。1908年ねん日本にっぽんで発見はっけんされた。所含汉字酸