牛|うし[0]

1. 名词牛；黄牛；牝牛；公牛；阉牛；犊牛
   父ちちは牧場ぼくじょうを持もっていて牛うしや馬うまを飼育しいくしている。↗

   父亲经营着牧场，饲养着牛和马。
2. 名词牛肉usu. ぎゅう
   日本にっぽんの牛うしは広範囲こうはんいに霜降しもふりがある。↗

   日本的牛肉有很广泛的大理石花纹（霜降）。
3. 名词牛宿（二十八宿之一）

• 相关牛肉ぎゅうにく
• 相关ビーフ口语外来语，多用于西餐或菜单，与「牛肉」同义但更随性。

近义词「牛肉」「ビーフ」均指牛身上可食用的肉，日常最通用是「牛肉」，西餐场景常用「ビーフ」。二者可互换，无实质差别。

辨析内容由 AI 辅助构建并经多模型交叉核验，仅供学习参考

1. （うし）家畜かちくの一種いっしゅ。
2. （うし、ギュウ）牛肉ぎゅうにく。