苦汁・滷汁・苦塩|にがり[0]
にがしお[0]
写法辨析
苦汁苦汁是最标准、最常用的写法，初学者默认使用它即可。日常文章、食品说明（如豆腐制作）中见到的基本都是这个写法。
滷汁滷汁也用来表示同一个词，但使用频率明显低于苦汁，属于较少见的写法，一般读者见到时认得即可，不必主动使用。
苦塩苦塩同样表示这个词，使用频率也不及苦汁，多见于个别场合或特定行业的表述，初学者掌握苦汁即可。
初学者建议：初学者默认用 苦汁
释义
- 名词卤水；盐卤
日语释义
所含汉字
相关词
初学者建议：初学者默认用 苦汁
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