ぬか床・糠床|ぬかどこ

初学者建议：初学者默认用 ぬか床

1. 名词腌菜糠床；米糠盐渍酱

1. 米糠こめぬかに塩しおと水みずを混まぜて練ねり、発酵はっこうさせたもの。糠漬ぬかづけをつくるのに使用しようされる。糠味噌ぬかみそ。