油揚げ・油揚|あぶらあげ[3] 常用 あぶらげ[3] 写法辨析油揚げ现代日语中最常用的标准写法，料理书、菜单和日常会话都会使用。油揚较少见的省略形，主要出现在旧文献或检索用的异体字，现代口语和书面基本不使用。初学者建议：初学者默认用 油揚げ释义名词油炸豆腐；炸豆腐片名词、可接「の」的名词油炸；油炸食品日语释义薄うすく切きった豆腐とうふを油あぶらで揚あげた食品しょくひん。あぶらげ。あげ。薄揚うすあげ。油あぶらで揚あげること。また、そうした物もの。所含汉字油揚
