鮭|さけ[1]

1. 名词鲑鱼
   鮭さけは川かわをさかのぼって砂すなに産卵さんらんする。↗

   鲑鱼会逆流而上，在沙子中产卵。
2. 名词秋鲑；狗鲑

• 近义サーモン中性外来语，多指食用鲑鱼，尤其生食或西餐场景。
• 相关秋味あきあじ书面文学性称呼，特指秋季洄游产卵的鲑鱼，强调季节性。

日常最通用的是「鮭」，食用或生食场景常用「サーモン」，「秋味」用于文学或秋季语境。

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1. サケ科かの魚さかなの総称そうしょう。
2. サケの一種いっしゅで、日本にっぽんで最もっとも一般的いっぱんてきな食用しょくよう種しゅ。