ブイヨン 释义名词肉汤；高汤日语释义鳥肉とりにくや獣肉じゅうにく、魚介類ぎょかいるいを野菜やさい、調味料ちょうみりょうなどとを煮込にこんだ煮出にだし汁しる。スープやソースの元もとにしたり、細菌さいきんの培養基ばいようきなどに使つかわれる。
