三杯酢|さんばいず[3] 写法辨析三杯酢「三杯酢」是最标准、最常用的写法，只写汉字，日常菜谱、超市商品和料理书中几乎都用它，初学者应默认使用这个形式。三盃酢「三盃酢」是检索用的异体写法，同样只写汉字，意思完全相同，实际使用远不如「三杯酢」普遍，见到时认得即可，自己书写不必采用。初学者建议：初学者默认用 三杯酢释义名词三杯醋（以醋、酱油和料酒或糖等量调制的调味料）日语释义食酢しょくず、醤油しょうゆ、酒さけ（食酢しょくず、塩しお、砂糖さとうまたは味醂みりん）を適宜てきぎ混まぜたもの。所含汉字三杯酢
