脂身|あぶらみ[3]

初学者建议：初学者默认用 脂身

1. 名词(肉的)脂肪；肥肉
   肉にくから脂身あぶらみを取とりなさい。↗

   请把肉上的肥肉去掉。

• 近义脂あぶら中性指广义的油脂，可指液态油或固态脂肪，不特指肉上的肥肉部分。
• 近义脂肪しぼう书面生物化学术语，指有机体储存的脂肪组织，比「脂身」更学术化。
• 反义赤身あかみ中性特指鱼肉的红色瘦肉部分，与「脂身」的肥肉形成直接对立。
• 反义瘦肉中性中文词，指牲畜身上脂肪含量少的肉，与「脂身」的肥肉意义相反。

描述肉类肥肉时最常用「脂身」；学术语境用「脂肪」；「赤身」和「瘦肉」分别对应鱼肉和畜肉的反义。

辨析内容由 AI 辅助构建并经多模型交叉核验，仅供学习参考

1. 獣肉じゅうにく、鳥肉とりにく、魚肉ぎょにくなどのうち脂肪しぼうが多おおい部分ぶぶん。
2. 脂肪しぼうが多おおい肉にく。