裏ごし・裏漉し|うらごし[0]

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1. 名词（用于将软质食物压成泥状的）筛子；过罗筛
2. 名词、三类动词/サ变动词（する动词）、他动词过筛；筛滤；将食物压过筛子成泥状

1. 枠わくに目めの細こまかい網あみを張はった調理器具ちょうりきぐを用もちいて食品しょくひんを漉こすこと。また、その調理器具ちょうりきぐ。