食材|しょくざい[0]

1. 名词食材；食品原料
   来くる途中とちゅう、お店みせに寄よって食材しょくざいを買かって来きたんです。備そなえあれば憂ういなし、です。↗

   来的时候，我顺便去店里买了食材。有备无患嘛。

• 近义食料品しょくりょうひん中性泛指所有作为食物的物品，范围比「食材」广，包含成品和半成品，侧重商品属性。
• 近义食品しょくひん书面加工与否均可，法律和行政上最常用，比「食材」更抽象，涵盖从原料到成品的全部。
• 近义食物しょくもつ书面侧重可直接食用的东西，偏重营养和生命维持，与侧重烹饪原料的「食材」有细微差别。
• 近义食い物くいもの口语较粗俗的日常说法，带「赖以谋生」的引申义，不宜在正式场合替代「食材」。
• 近义材料ざいりょう中性最通用的「原料」义，不限于食物，用于烹饪时与「食材」几乎可互换，但更偏重组装成分。
• 近义素材そざい中性强调天然、未经加工的特质，比「食材」更突出原材料的纯粹性和品质。
• 反义廃棄物はいきぶつ书面在「可食用/可利用」与「被丢弃」的意义上与「食材」构成对立，指失去食用价值的废弃物。

日常烹饪最通用「材料」；强调天然未加工时选「素材」；法律或行政语境用「食品」；随意会话可用「食い物」但需注意语气。

辨析内容由 AI 辅助构建并经多模型交叉核验，仅供学习参考

1. 料理りょうりの材料ざいりょう。