清汤 日语怎么说

• すまし汁すましじる日式清汤，用鲣鱼高汤等调制的透明汤，适用于日本料理，是「清汤」最典型的译词。
• おすましすまし汁的敬语形式，多用于料亭等正式场合或书面语，意思相同但语感更礼貌。
• スープ泛指西式汤类，如清汤（consommé），但用于日式或中式清汤时易歧义，需依语境判断。

日式清汤用「すまし汁」最通用，正式场合用「おすまし」，西式清汤可选「スープ」。

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• すまし汁すましじる清汤
• おすまし清汤
• スープ（西式）汤