鶏皮・鳥皮|とりかわ[0]
写法辨析
鶏皮鶏皮是最标准、最常用的写法，指鸡的皮，多用于料理语境（如烤鸡肉串、拉面配料等），菜单和食谱中见到的基本都是这个写法，初学者默认使用即可。
鳥皮鳥皮也很常用，感觉稍宽泛一些，因为「鳥」泛指鸟类而不特指鸡，但在日常饮食场景中通常同样理解为鸡皮，烧烤店菜单上时常可见。
とり皮とり皮是汉字加假名的混合写法，实际使用较少，主要作为检索用的变体存在，方便不熟悉汉字写法时查找该词。
初学者建议：初学者默认用 鶏皮
释义
- 名词鸡皮（尤指烹饪用）
- 名词鸟皮
日语释义
所含汉字