わさび・山葵・和佐比[1] 常用 写法辨析山葵常用写法，出现在食品标签、菜谱和日常交流中，使用频率极高。和佐比当て字，仅作音义对应的历史或装饰性写法，现代几乎不使用，主要用于检索或古籍。初学者建议：初学者默认用 山葵释义名词山葵（学名：Wasabia japonica）；日本山葵このすしはわさびがよく効きいている。↗这个寿司的芥末味很足。名词辣根（或山葵与辣根的混合调料）日语释义アブラナ科かワサビ属ぞくの多年草たねんそう。日本にっぽん原産げんさん。地中ちちゅうに円柱えんちゅう状じょうの根茎こんけいを有ゆうする。根生ねおい葉はは長ながい柄がらを備そなえた大形おおがた円形えんけいで、縁辺えんぺんに鋸歯きょしを帯おびる。山間さんかんに栽植さいしょくされる。学名がくめい: Wasabia japonicaまたはEutrema japonicum。春はるの季語きご。花はなは夏なつの季語きご。1の根茎こんけい。食用しょくように供きょうされる。2をすりおろした香辛料こうしんりょう。淡緑たんりょく色しょくで独特どくとくの香かおりと辛味からみがある。さび。
