片栗粉・かたくり粉|かたくりこ[3]

初学者建议：初学者默认用 片栗粉

1. 名词马铃薯淀粉
2. 名词山慈菇淀粉

1. 主おもに料理りょうりに使用しようされる澱粉でんぷんの粉末ふんまつ。本来ほんらいはカタクリの地下茎ちかけいから作つくられるが、現代げんだいにおいてはじゃがいもから作つくられたものがほとんど。