コルドンブルー コルドン・ブルー 释义名词科尔顿布卢;小牛肉或火腿夹瑞士奶酪菜肴名词高级烹饪;精致烹饪名词获奖厨师;一流厨师日语释义仔牛こうしまたは豚肉ぶたにくにスイスチーズを挟はさんで調理ちょうりした洋風ようふう料理りょうり。高たかい技術ぎじゅつと知識ちしきを必要ひつようとする上等じょうとうな調理ちょうり法ほう。料理りょうりの腕前うでまえが優すぐれていて賞しょうを受うけた調理人ちょうりにん。