中華|ちゅうか[1]

1. 名词中国usu. in compounds
   鍋なべにごま油あぶらを中火ちゅうびで熱ねっし、にんにく、鶏肉けいにくを入いれて炒いため、色いろが変かわったら中華ちゅうかスープと白菜はくさいを入いれて煮にる。↗

   在锅中用中火加热芝麻油，放入蒜和鸡肉翻炒，变色后加入中式汤料和白菜煮。
2. 名词中餐；中式菜肴

• 反义和風わふう
• 反义洋風ようふう

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1. 中国ちゅうごくにおいて、漢かん民族みんぞくが周囲しゅういの文化的ぶんかてきに遅おくれた各かく民族みんぞく（東夷とうい・西戎せいじゅう・南蛮なんばん・北狄ほくてき）に対たいして、自みずからを世界せかいの中心ちゅうしんであるという意識いしきから呼よぶ自称じしょう。
2. 日本にっぽんにおいて、特とくに中国ちゅうごくの伝統的でんとうてきな文化ぶんかであることを示しめす言葉ことば（例れい:中華ちゅうか料理りょうり）。
3. (略語りゃくご) 中華ちゅうか料理りょうり。